【速報】AoC受賞

英国のチョコレート品評組織、アカデミー オブ チョコレートにおいて、パレ ド オールのチョコレート7種類が銀賞・銅賞を受賞し、22日イギリス・ロンドンにて授賞式が開催されました。

受賞商品は以下のとおりです。

*Bean to Bar seasoned部門
銀賞
L’essence du cacao Bali 65%
*写真の商品です。オンライン販売開始!

*Milk Bean to Bar部門
銀賞
Artisan tablet Cuba 40%
Artisan tablet Madagascar 51%
銅賞
Artisan tablet Haiti 40%
Artisan tablet Haiti 51%
Artisan tablet Trinidad 40%
Artisan tablet Vietnam 40%

*Artisan tablet 40%は清里店限定商品です。

是非、ご賞味くださいませ。
受賞させて頂けることはとても光栄でありがたいです。
これからもおいしいショコラをご提供出来る様に努めてまいります


アカデミー オブ チョコレートとは?
2005年に英国で創設された、チョコレートプロフェッショナルによるチョコレートに対しての評価や啓発活動を中心に活動している組織。さまざまなチョコレートが審査の対象で、各部門で金賞・銀賞・銅賞の3つの賞が選ばれ、ロンドンでの表彰式で賞が授与されます。