花夏火 -HANABI- [hanabi2018]

花夏火 -HANABI- [hanabi2018]

販売価格: 4,250円(税別)

在庫数 46点
数量:

 

花夏火 -HANABI-

花火をイメージして作られた夏のコフレ。
移りゆく食感と味わいをテーマに夏の素材で仕上げた5種のショコラ。
ゆっくりと口の中で溶かしながら、はじける食感と味わいをお楽しみください。

2018年5月28日NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でご紹介いただきました。

 



【ライムミント】
グリーン
ライムのフレッシュな酸味とミントがほんのり香る爽やかなガナッシュ。
×
ココナッツのプラリネ&はじけるキャンディー



【パイン】イエロー
パイナップルのコンポートとピューレを使った夏の味わいのガナッシュ。
×
ココナッツのプラリネ&はじけるキャンディー

【麦茶】ブルー
日本人の誰もが懐かしく感じる香ばしさ広がるショコラと麦茶のガナッシュ。
×
アーモンドと麦茶のプラリネ&はじけるキャンディーを少し。



【りんごあめ】レッド
りんごの程よい酸味にキャラメルを加えた、りんごあめのような味わいのガナッシュ。
×
アーモンドのプラリネ&はじけるキャンディー&カリッとしたあめの食感。



【メレンゲ ナッツ】
スイカ果汁を加えたメレンゲ
×
ナッツ入りショコラ


内容:花夏火13個入
箱サイズ:縦172mm×横105mm×高さ24mm
日持ち:製造日より4週間
配送方法:クール便

販売期間:〜9月初旬まで
※限定生産のため、なくなり次第終了。販売期間中に終了する場合もございますのでご了承ください。



2018年5月30日より毎朝10時頃にオンラインショップ商品の在庫数を更新致します。



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