コフレ ブラン [blan2019]

コフレ ブラン [blan2019]

販売価格: 3,000円(税別)

在庫数 16点
数量:

 

コフレ ブラン

自社工房で搾られたカカオバターにミルクと砂糖を加えて作った完全自家製ホワイトチョコレートを使用。

ガナッシュからコーティングまでオリジナルの世界的にも珍しい斬新で上品な味わいのホワイトチョコレートのコフレ。

 

左から

【SAKURA】桜の香りをつけて仕上げたガナッシュ

【YUZU】京都、水尾の柚子の皮と果汁を使用したガナッシュ

【CRISTAL】プレーンな自家製ホワイトチョコレートを使いシンプルに作ったガナッシュ

【SAKE】獺祭の酒粕とお酒を加えて繊細な味わいを表現したガナッシュ

【THÉ JAPONAIS】茶師十段による玉露を使用したガナッシュ

 

 


内容:5個入
日持ち:製造日より4週間
配送方法:クール便
特定原材料等:ココアバター、砂糖、全粉乳、生クリーム、転化糖、バター、柚子、黒糖、日本酒、胡麻油、酒粕、玉露、粉飴、寒天、塩、桜葉、トンカ豆、バニラビーンズ、乳化剤(大豆由来)、着色料(金箔、銀箔、黄4、赤40)




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