International Chocolate Awards 2019 アジア-パシフィック大会 金賞受賞記念限定 セット(オンラインショップ限定) [indiaset]

International Chocolate Awards 2019 アジア-パシフィック大会 金賞受賞記念限定 セット(オンラインショップ限定) [indiaset]

販売価格: 5,000円(税別)

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オンライン限定販売

先日、台湾にて開催されたInternational Chocolate Awards アジア-パシフィック大会においてL’essence du cacao India 70%とL’essence du cacao 50%がGOLD / 金賞を受賞いたしました。この機会によりインドのカカオをお楽しみ頂けるお得なセットをオンラインショップ限定でご用意しました。


 

ショコラ インスピレーション インディア

シェフがインドを旅し、そのときに出合った素材や風景にインスパイアされて作り上げた新作のボンボンショコラ。インド産カカオの自家製チョコレートと自家製ホワイトチョコレートを使い、インドの印象をパッケージからチョコレートまで、ひと箱の中に表現した斬新なコンセプトです。

ショコラ インスピレーション インディア


インド産カカオ(ビター70%)

インド産カカオ(ミルク40%)

カリー風スパイス
ガサムマサラ
ラッシー
インド産ジャスミン茶
ダージリンファーストフラッシュ
マサラチャイ
ココナッツライム
スパイス
インド産ウィスキー
マンゴー

箱サイズ: 縦145mm×横145mm×高さ34mm
内容:12個入
原材料:生クリーム(乳成分を含む)、ココアバター、砂糖、カカオ豆、全粉乳、転化糖、バター、牛乳、マンゴー、レモン、洋酒、ヨーグルト、ココナッツ、サワークリーム、加糖練乳、茶葉、ライム、パッションフルーツパウダー、黒糖、生姜、香辛料、バニラビーンズ / 香料、乳化剤(大豆由来)、着色料(黄4、二酸化チタン、赤3、黄5)
日持ち:製造日より3週間


L’essence du cacao India Bitter 70%
Lessence du cacao India Bitter Milk 50%

インド南部地域アナマライのカカオは、ほかのカカオにはないレモンのようなシャープな酸味のある味わいです。

インディア70%

インディア70%
ユズのように上品ながら濃縮感もある酸味と芳醇なロースト香。レモングラスの甘美な余韻。
原材料:カカオ豆、砂糖、ココアバター、バニラビーンズ / 乳化剤(大豆由来)
内容:50g
パッケージサイズ:133×95×13mm
日持ち:製造日より1年


インディア50%

インディア50%
ミルクとカカオの調和のとれた味わいを背景に、豊かに広がる完熟レモンの酸味が印象的。
原材料:カカオ豆、砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラビーンズ / 乳化剤(大豆由来)
内容:50g
パッケージサイズ:133×95×13mm
日持ち:製造日より1年

 

内容 ショコラ インスピレーション インディア 1箱、L’essence du cacao India Bitter 70% / L’essence du cacao India Bitter Milk 50% 各1枚
配送方法 クール便

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