ショコラクリュ テロワール販売開始!

ショコラクリュ テロワール


カカオ豆の選別・焙煎から手掛けた自家製チョコレートを使用し、カカオの産地別生チョコレートを作りました。それぞれのカカオが持つ個性をダイレクトに感じることができるなめらかなガナッシュに、トッピングカカオニブの食感がアクセントになったショコラティエ パレ ド オールならではの生チョコレートです。すっきりした酸味が心地よい「インド」、奥行きのある味わいと力強いカカオ感の「メキシコ」、やさしいバニラの香りとアーシーなテイストの「ウガンダ」の3産地でご用意しました。

お召し上がりの際に少し室温に戻していただくことで、よりカカオの香りが楽しめます。
温かいコーヒーや紅茶はもちろん、ウイスキーやワインなどのお酒と合わせても。
それぞれのカカオ豆の個性をご堪能ください。

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