ショコラ　カナディアン　タブレット [canada-tb]

メープルシロップは、 サトウカエデの木から採取した樹液を煮詰めたもので、 カナダでは世界中のメープルシロップ生産量80％のシェアを誇ります。
本物のメープルシロップは上品な甘みで、 香り高く余韻のある味わい。
メープルシロップをさらに煮詰めて水分を飛ばし、 粉末状したものがメープルシュガーです。
今秋の新作チョコレートは、 そのメープルシュガーを存分に使って新しい味わいを作りました。

バランスの良いベリーズ産のカカオ豆を選び、 糖分はメープルシュガーのみを使って作った「ビター74％」・「ミルク45％」・「ホワイト50％」のタブレット。
そして、 それぞれのプレーンタブレット3種と、 メープルシュガーのクッキーを焼成して組み合わせた、 マリアージュタブレット3種、 計6種が出来上がりました。

・タブレットショコラ　カナディアン　ビター７４％

原材料名：カカオ豆、メープルシュガー、ココアバター、バニラビーンズ/乳化剤（大豆由来）

内容量：50ｇ

・タブレットショコラ　カナディアン　ミルク４５％

原材料名：メープルシュガー、カカオ豆、全粉乳、ココアバター、バニラビーンズ/乳化剤（大豆由来）

内容量：50g

・タブレットショコラ　カナディアン　ホワイト５０％

原材料：ココアバター、メープルシュガー、全粉乳、バニラビーンズ/乳化剤（大豆由来）

内容量：45ｇ

・タブレットショコラ　カナディアン　ビター７４％（withクッキー）

名称：チョコレート菓子

原材料：カカオ豆、メープルシュガー、小麦粉、バター、ココアバター、メープルシロップ、アーモンドプードル、

卵、砂糖、塩、バニラビーンズ/乳化剤（大豆由来）、ベーキングパウダー

内容量：45ｇ

・タブレットショコラ　カナディアン　ミルク４５％（withクッキー）

名称：チョコレート菓子

原材料：メープルシュガー、カカオ豆、全粉乳、ココアバター、小麦粉、バター、メープルシロップ、アーモンドプードル、

卵、砂糖、塩、バニラビーンズ/乳化剤（大豆由来）、ベーキングパウダー

内容量：45ｇ

・タブレットショコラ　カナディアン　ホワイト５０％（withクッキー）

名称：チョコレート菓子

原材料：ココアバター、メープルシュガー、全粉乳、小麦粉、バター、メープルシロップ、アーモンドプードル、

卵、砂糖、塩、バニラビーンズ/乳化剤（大豆由来）、ベーキングパウダー

内容量：45ｇ