ジャパニーズ クラフトウイスキーコレクション [whisky2022]

ジャパニーズ クラフトウイスキーコレクション [whisky2022]

販売価格: 2,760円(税別)

(税込: 2,981円)

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商品詳細

ジャパニーズ クラフトウイスキーコレクション

近年、勢いを増すクラフトウイスキーの潮流。国内外で高い評価を受けるベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズモルト」など、小規模蒸留所だからこそできる新しい取り組みの中で、個性豊かな味わいが日本各地で続々と生みだされています。その中で、ウイスキー文化研究所代表、ウイスキー評論家・土屋守氏のセレクトによる5蒸留所に注目。カカオ豆の選別、焙煎から全工程を手掛ける自家製チョコレートをバランス良くブレンドし、カカオの香りとそれぞれのウイスキーの違いを楽しめるショコラに仕上げました。ウイスキーとチョコレートのマリアージュを得意とするシェフ三枝渾身のコレクションを是非ご堪能ください。

使用ウイスキー(箱入り写真左から) 
厚岸2017 3年 シングルカスク【厚岸(あっけし)蒸留所】
シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾【SAKURAO DISTILLERY】
グラバーコレクション シングルモルト 秩父2014 6年【ベンチャーウイスキー秩父蒸留所】
シングルモルト駒ケ岳 2021 エディション【マルス信州蒸留所】
山桜ジャパニーズシングルモルトウイスキー安積 ザ・ファーストピーテッド【安積(あさか)蒸留所】

  • 厚岸(あっけし)蒸溜所/北海道
    牡蠣の名産地として知られる北海道東部の厚岸町に創業。2013年から試験熟成を行い、2016年に蒸留開始。仕込水に蒸留所の近くを流れるホマカイ川のピートを含んだ軟水を使用するほか、地元厚岸産の二条大麦も使うなど、厚岸町のテロワールを活かしたウイスキー造りを手掛ける。2020年からシングルモルトをリリース、日本の四季を題材にした「二十四節気シリーズ」を次々と展開し、ウイスキーファンの関心を集めている。

  • SAKURAO DISTILLERY/広島県
    1918年創業のサクラオブルワリーアンドディスティラリー。1958年よりウイスキー製造を開始。その後一時休止していたが、2017年に洋酒づくりの新たな可能性に挑戦するためSAKURAO DISTILLERYを設立し、ウイスキー製造を再開。2019年からはグレーンウイスキーの製造も手掛け、2021年に初のシングルモルト「桜尾」「戸河内」をリリース。また地元広島産のボタニカルを使用したジンも製造。100年以上受け継ぐ蒸留技術を活かす同社の今後のリリースが期待される。

  • ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所/埼玉県
    2007年に肥土(あくと)伊知郎(いちろう)氏が創設し、翌年から蒸留を開始。「イチローズモルト」は今や世界的に知られ、国内・海外共に高い評価を受けている。現在のジャパニーズウイスキーの隆盛と日本のクラフト蒸留所ブームを牽引する蒸留所ともいえる。2019年に秩父第二蒸溜所の稼働を開始、2020年には10年物の「秩父 ザ・ファーストテン」をリリースした。ミズナラ材の買い付けから製樽までを自社で行えるのも強み。

  • マルス信州蒸溜所/長野県
    本格焼酎「桜島」で知られる本坊酒造は1949年に鹿児島でウイスキー製造免許を取得。その後、ウイスキー造りに最適な環境を求めて1985年に駒ヶ岳山麓に開設したのがマルス信州蒸溜所。現在は2蒸溜所体制でシングルモルト「駒ヶ岳」・「津貫」をはじめ様々なウイスキーを製造し、毎年開催されているTWSC(東京ウイスキー&スピリッツコンペティション)でも多数受賞している。2014年に更新したポットスチル2基は初代の形状を伝統として踏襲している。

  • 安積(あさか)蒸溜所/福島県
    創業1765年、長い清酒造りの歴史がある笹の川酒造が開設したウイスキー蒸留所。戦後間もない1946年にウイスキー製造免許を取得しウイスキー造りをスタートした。2004年に閉鎖された旧羽生蒸溜所(埼玉県)で廃棄されようとしたウイスキー原酒の樽をすべて引き受け貯蔵していた。これは後にイチローズモルトとして売り出される。その関係から、安積蒸溜所の製造設備はベンチャーウイスキーの肥土(あくと)伊知郎(いちろう)氏のアドバイスを受け、現在も交友が続いている。マッシュタンとポットスチル2基は日本製。2019年に初のシングルモルトをリリースした。

商品仕様

【参考】対応する手提げ袋の大きさ SS
内容 5個入
箱サイズ 縦58mm×横220mm×高さ35mm
日持ち 商品到着日より約2週間
配送方法 クール便
原材料 生クリーム(乳成分を含む)(国内製造)、カカオ豆、砂糖、ココアバター、ウイスキー、全粉乳、転化糖、バター、黒糖、ブラウンシュガー、バニラビーンズ/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(金箔、銀箔)
特定原材料等 乳・大豆
アルコール使用
販売期間 2022年5月27日(金)〜6月下旬 ※なくなり次第終了いたします

※手提げ袋は、ショッピングバック有料化に伴い、商品ページよりご購入頂くこととなりました。 お手数をおかけしますが、商品仕様の【参考】対応する紙袋の大きさをご参考の上、専用のページより必要個数をお求めくださいませ。

※特別なラッピングのご用意はございません。各商品ページに出ている箱にかかっているリボンやチャームでのラッピングでお届けいたします。尚、掛け紙をご希望のお客様はご住所等入力後の備考欄に、ご希望の表書きや名入れなどご記入ください。
※デザイン・内容は写真と多少異なる場合がございます。

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