イギリスのACADEMY of CHOCOLATE主催the Academy's Fourteenth Golden Bean Awardsにおいて、ショコラティエ パレ ド オールのタブレットショコラがさまざまな賞を受賞いたしました。ここに、受賞した商品をご紹介いたします。
Dark Bean To Bar Seasoned部門
![]() | 金賞受賞 |
モルトタブレット ビター72% |
![]() | 銀賞受賞 |
ショコラデュテロワール ベリーズ ビター72% | |
ショコラデュテロワール メキシコ ビター70% | |
ショコラデュテロワール ベネズエラ ビター70% |
![]() | 銅賞受賞 |
ショコラデュテロワール キューバ ビター72% |
Milk Bean To Bar部門
![]() | 銀賞受賞 |
アルチザンタブレット ウガンダ ハイミルク40% | |
ショコラデュテロワール ベリーズ ハイミルク40% | |
ショコラデュテロワール ベネズエラ ハイミルク40% | |
モルトタブレット ビターミルク52% |
![]() | 銅賞受賞 |
ショコラデュテロワール メキシコ ハイミルク40% |
一部商品は店舗限定ですが、多くの商品はオンラインショップでお買い求めいただけます。詳しくは各商品名をクリックしてください。
【ACADEMY of CHOCOLATE】アカデミー オブ チョコレートとは?
2005年に英国で創設された、チョコレートプロフェッショナルによるチョコレートに対しての評価や啓発活動を中心に活動している組織。さまざまなチョコレートが審査の対象で、各部門で金賞・銀賞・銅賞の3つの賞が選ばれ、授与されます。