タブレットブランメランジュ スパイス [blanc-tb-spice]
価格: 2,700円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
クール便（冷蔵）: 1,100円 がかかります。
商品詳細
ショコラティエ パレ ド オール ブラン
日本初・世界初！
ホワイトチョコレートのBean to Barブランド
自家製ココアバターから生み出すホワイトチョコレートの新しい世界を表現したBean to Barブランド
カカオ豆からチョコレートまでを一貫して手掛けるBean to Barメーカーの中でも、カカオバターを搾ってホワイトチョコレートを作ることはほとんどありません。
カカオ、チョコレートの謎や奥深さをさらに追及したいという思いから、ホワイトチョコレートを自家製にするという取り組みにチャレンジしました。自社で手掛けるからこそ描ける新しいホワイトチョコレートの世界をお届けしてまいります。
タブレットブラン メランジュ
ローストしたてのカカオ豆から特別なカカオプレス機で丁寧に搾油した、ピュアで貴重なカカオバターに、ミルクと砂糖と天然バニラビーンズを加えてホワイトチョコレートに仕上げました。
コーヒーや抹茶、スパイスなどを混ぜ合わせ、それぞれの素材の味わいを際立たせたチョコレートです。
スパイス【賞味期限：2025年4月】
五香粉のようなエキゾチックな風味。シナモンの甘い香りが印象的。
| International Chocolate Awards(ICA) 2023 Asia-Pacific Bean-to-Bar and Craft Chocolatier Competition 銅賞受賞 |
ICAとは？
2012年に設立されたチョコレートの品評組織です。イタリア、イギリス、アメリカ、ドイツ、スカンジナビア、ベルギー、アジア・太平洋など、世界中の国や地域で開催された大会での審査を経て世界大会へ進むチョコレートが選ばれます。
商品仕様
| 手提げ袋のサイズ | S |
|---|---|
| 内容 | 45g |
| 箱サイズ | 縦13.5cm×横9.6cm×高さ1.4cm |
| 日持ち | 2025年4月 |
| 配送方法 | クール便 |
| 原材料 | ココアバター(国内製造)、全粉乳、砂糖、スパイス、黒糖、バニラビーンズ / 乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） |
| 特定原材料等 | 乳・大豆 |
| アルコール使用 | なし |
