フール セック パレドオール [fourssec]

カカオから手掛ける贅沢感。クッキー缶がパレドオール初登場！
カカオの選別から手掛けてチョコレートを作るブランドだからこそ、製造の過程で得られる自家製カカオパウダーやカカオニブは当社ならではの素材。中でも自家製カカオパウダーはアルカリ処理をしないためナチュラルな風味が特長。ベトナム・ハイチ・ガーナ産をブレンドし、それぞれのクッキーに使用しました。

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  【ココ アナナス】

  バニラ生地にパイナップルとココナッツを加え、自家製カカオの生地と合わせて焼き上げたクッキー。

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  【ブール ノワ】

  自家製カカオパウダーと刻んだくるみを加え、粉糖をまぶして仕上げました。やわらかな食感が特徴的。

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  【ビスキュイ ピスターシュ】

  ピスタチオが香るザクッとしたメレンゲ生地に、ピスタチオ・アーモンド・カカオニブをトッピング。

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  【メレンゲ ノワゼット】

  カリッとしたカカオのメレンゲに、ヘーゼルナッツやアーモンドの香ばしさと食感をプラス。

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  【カカオ ノワール】

  カカオ100%のペーストと自家製カカオパウダーを使用した、ほろ苦くしっかりとしたカカオを感じるクッキー。