L’essence du cacao Bali(レッセンス デュ カカオ バリ)70％ [bali70]
L’essence du cacao Bali(レッセンス デュ カカオ バリ)70％
[bali70]
価格: 1,944円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
クール便（冷蔵）: 1,100円 がかかります。
商品詳細
ACADEMY of CHOCOLATE 2019 銀賞受賞
L’essence du cacao
レッセンス デュ カカオ バリ67％
パレドオールでは世界中のカカオ農園から、品質のよいカカオ豆を選び、カカオ本来の味わいや香り、個性にこだわって自社工房で選別、焙煎からチョコレートに仕上げるまでの全工程を手掛けています。
チョコレートに仕上げた時の味わいを、カカオ生産者にフィードバックして育てられたトリニタリオ種のカカオは、黒糖を思わせる風味と厚みのある味わいです。
ACADEMY of CHOCOLATE 2019 銀賞受賞
【ACADEMY of CHOCOLATE】
アカデミー オブ チョコレートとは？
2005年に英国で創設された、チョコレートプロフェッショナルによるチョコレートに対しての評価や啓発活動を中心に活動している組織。さまざまなチョコレートが審査の対象で、各部門で金賞・銀賞・銅賞の3つの賞が選ばれ、ロンドンでの表彰式で賞が授与されます。
商品仕様
| 手提げ袋のサイズ | SS |
|---|---|
| 内容 | 50ｇ |
| パッケージサイズ | 縦13.3cm×横9.5cm×高さ1.3cm |
| 日持ち | 商品到着日より1カ月以上 |
| 配送方法 | クール便 |
| 原材料 | カカオ豆（インドネシア産）、砂糖、ココアバター、バニラビーンズ ／ 乳化剤、（一部に大豆を含む） |
| 特定原材料等 | 大豆 |
| アルコール使用 | なし |
