シェフ三枝俊介が、5/28(月)22時25分~ NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」に出演致しました。
<番組内で紹介頂いた商品>
L’essence du cacao( レッセンス デュ カカオ グランクヴァ72%ビター)
パレドオール 4個入
パレドオール 8個入
パレドオール 12個入
・花夏火 -HANABI-
獺祭ショコラ

ボンボンショコラ

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  • COFFRET LES AMOUREUX ( コフレ レザムール)10個入

    COFFRET LES AMOUREUX ( コフレ レザムール)10個入 [amour]

    4,000円

    ComingSoon

     COFFRET LES AMOUREUX  (コフレ レザムール)カカオ豆を選び、焙煎する段階から手掛けた自家製ショコラをメインに作り出されるショコラの数々。スペシャリテの「パレ…

  • COFFRET LES AMOUREUX ( コフレ レザムール) 5個入

    COFFRET LES AMOUREUX ( コフレ レザムール) 5個入 [amour]

    2,380円

    ComingSoon

     COFFRET LES AMOUREUX  (コフレ レザムール)カカオ豆を選び、焙煎する段階から手掛けた自家製ショコラをメインに作り出されるショコラの数々。スペシャリテの「パレ…

  • パレドオール 4個入

    パレドオール 4個入 [pdr-04]

    1,900円

    在庫数 252点

    PALET D'OR パレドオールショコラティエ パレ ド オールのスペシャリテです。当店の店名でもある「パレドオール」は、フランス語で「金の円盤」を意味し、金沢の高級金箔をあしらっています。ショコラ…

  • パレドオール 8個入

    パレドオール 8個入 [pdr-08]

    3,800円

    在庫数 122点

    PALET D'OR パレドオールショコラティエ パレ ド オールのスペシャリテです。当店の店名でもある「パレドオール」は、フランス語で「金の円盤」を意味し、金沢の高級金箔をあしらっています。ショコラ…

  • パレドオール 12個入

    パレドオール 12個入 [pdr-12]

    5,700円

    在庫数 40点

    PALET D'OR パレドオールショコラティエ パレ ド オールのスペシャリテです。当店の店名でもある「パレドオール」は、フランス語で「金の円盤」を意味し、金沢の高級金箔をあしらっています。ショコラ…

  • 獺祭ショコラ 6個入

    獺祭ショコラ 6個入 [dsc-06]

    2,300円

    在庫数 876点

     「獺祭 磨き二割三分」を使用 米の磨きの高さから醸し出される華やかな香りと芳醇な味、 引き締める酸味とが一体となり絶妙なバランスのもつ「獺祭 磨き二割三分」を使用。 お米の甘い香…

  • 宮城の酒蔵 利き酒ショコラ

    宮城の酒蔵 利き酒ショコラ [myg-06]

    2,000円

    在庫数 772点

    2016年9月10日発表の日経プラスワン・何でもランキング 「日本酒スイーツ左党も甘党も舌鼓」で 第1位に選ばれました。 ショコラティエ パレ ド オールのシェフ・三枝俊介が宮城県を訪れ、被…

  •  ガーナスマイルカカオプレミアム ボンボンショコラ

    <ACEへの寄付金付>ガーナスマイルカカオプレミアム ボンボンショコラ [ace-ghanab]

    1,385円

    在庫なし

      100%チャイルドレイバーフリーカカオ豆を使ったビーントゥバーチョコレート 「ガーナ スマイル カカオプレミアム」シリーズ 2016年9月22日販売開始  ガーナでカカオ農…

  • パレダルジャン  4個入

    パレダルジャン 4個入 [pda-04]

    1,700円

    在庫数 40点

    今までのショコラの概念を覆すボンボンショコラ。 伝統的なパレドオールに対して革新とも言えるこのショコラは、ガナッシュに生クリームもバターも一切使わず、主題を和の【茶の湯】に求め創られた新発想のショコラ…

  • パレダルジャン  8個入

    パレダルジャン 8個入 [pda-08]

    3,200円

    在庫数 20点

    今までのショコラの概念を覆すボンボンショコラ。 伝統的なパレドオールに対して革新とも言えるこのショコラは、ガナッシュに生クリームもバターも一切使わず、主題を和の【茶の湯】に求め創られた新発想のショコラ…

  • マール ショコラ 6個入

    マール ショコラ 6個入 [mar-06]

    2,150円

    在庫数 146点

    世界初のショコラで、からだの中から美しく。 ガナッシュに砂糖を一切使わない“マール ショコラ”100%カカオに良質のはちみつだけで甘みをつけたガナッシュは、一粒一粒に…